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Le poulailler pédagogique

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Depuis mi-mai 2015, un poulailler communal accueille une dizaine de poules qui picorent chaque jour les restes alimentaires issus de la cantine. Il s’agit d’une solution originale de valorisation des déchets alimentaires fermentescibles, complémentaire aux actions de compostage. En effet, on estime à environ 150kg la quantité qu'une poule peut ingérer en une année, soit une diminution d'une tonne et demi de déchets de cantine.

Soutenue par le SIECTOM (Syndicat Intercommunal Environnement Collecte Traitement des Ordures Ménagères), cette action revêt un caractère pédagogique. Chaque jour, les enfants déjeunant à la cantine, trient, pèsent les restes des 120 repas et isolent les déchets consommables par nos gallinacés. Ils se rendent compte ainsi du gaspillage que cela représente. Ils participent au nourrissage des poules en complément des céréales et retrouvent ainsi le contact avec un animal familier de nos campagnes.